在为期一周的时间里，食品工程系学生会于11月4日至11月12日成功举办了“品理工味道，享校园“食”光”美食文化节初赛，旨在锻炼同学们的动手创造能力，丰富大家的课余生活。

本次活动初赛于11月4日在二号实验楼109举行，前期经过食品系学生会的广泛宣讲，使大家的热情得到了保证，确保了比赛的顺利进行。本次比赛以8-10人为一小组，紧密团结协作，规范使用实验仪器与厨房用具，保证了比赛的安全与顺利进行。学生会干事们轮流值班，全程监管设备使用，采购一次性手套、筷子等，杜绝安全隐患，切实保障了食品安全。

在比赛中涌现了多个富有创意的作品。其中，“做什么都队”由队长李玥佳带领，制作了奶油蛋糕，将鸡蛋黄油面粉混合烤制的蛋糕胚搭配上草莓、黄桃等水果点缀，呈现出色味俱佳的甜品，为大家带来了愉悦的体验。“蒸蒸日上队”以日本豆腐为基底，融合鸡蛋糕的香甜，搭配虾仁和肉丁，展现了经典与创新的融合，传达了对美食的热爱。汪汪大队的“冰皮月饼”以冰皮为原料、奥利奥和黑芝麻为馅料，呈现别具一格的美味体验，传递了简单满足和快乐的美好心意。外语系无情哈拉少队的“雅利洛星环”吸取了俄罗斯特色，通过洋葱与鲜肉培根的融合，传递了一份别致的异国风味。

参赛作品

阿对对队采用了抹茶口味的面糊用小火徐徐的加热成一片片的“树桩”，用淡奶油和蓝莓草莓作为“树干”，将其制成一棵即美观又美味的圣诞树。在略显寒冷的十一月，借着美食文化节的机会，他们希望这一棵圣诞树在冬日里为远在他乡的学子送去一丝温暖。樱花寿司上用沙拉酱标明了他们的制造者“饭醉团伙”，粉粉嫩嫩的表面在洁白的盘子上平添一丝色彩，宛如傍晚天空中一抹晚霞，寿司这种料理健康，营养与美味共存，简单的食材能够提供大大的热量，一口寿司填满唇齿之间，甜的味道在口中久久萦绕。机械系的雄鹰姐妹花队则另辟蹊径，制作了一道面食——番茄意面。据队长描述，番茄意面以酸甜的味道刺激味蕾，激发食欲。她们本次参加活动的目的就在于把面食文化带到大众视野，让更多的人爱上面食。

参赛作品

类似的优秀作品还有很多如：芒果慕斯蛋糕、“大丰收”土豆炖肉、好吃就对了队的小甜品。

参赛作品

在本次活动中，参赛队伍不仅展现了出色的创意和团队协作精神，还通过菜品传达了对美食的热爱与探索。比赛不仅有利于锻炼学生的动手创造能力，丰富了大家的课余生活，也促进了各专业间学生的合作与交流。

在初赛的成功举办后，我们期待着更加激烈的决赛，相信这将是一个更为精彩的终极盛宴，食品工程系将继续努力，为同学们带来更多精彩的活动。（摄影：白雪颜）